Hernández Hernández, Mariana. «Ficcionalización Y mercantilización De Lo Rural En Tres Programas Culinarios». Inflexiones. Revista de Ciencias Sociales y Humanidades, no. 08 (octubre 21, 2021): 147–181. Accedido abril 3, 2025. https://inflexiones.unam.mx/index.php/inflexiones/article/view/114.